giovedì 17 gennaio 2008
Phuket no.... Mauritius sì :)!!!!!!
lunedì 14 gennaio 2008
Riso integrale pilaf al Curry e Gamberi
Cestini Cremosi di Frolla con Mele e Uvetta
sabato 12 gennaio 2008
Crostata Cioccolato, Pere e Crema cotta
venerdì 11 gennaio 2008
Phuket..... arrivo!!
giovedì 10 gennaio 2008
Molleux au Chocolat
mercoledì 9 gennaio 2008
Muffin Pere e Zenzero
martedì 8 gennaio 2008
Raggio di sole
Dolce Coppetta di Yogurt Greco
lunedì 7 gennaio 2008
Semifreddo al Torroncino
Biscotti gocce di cioccolata
Ravioli cinesi di Gamberi al Vapore
Scampetti al forno
Capesante
Cestini allo zenzero con Gamberetti allo yogurt e menta
Mojto di Pesce Spada
sabato 5 gennaio 2008
Giorni difficili
venerdì 4 gennaio 2008
Affascinante e Misterioso Uzbekistan
E' un paese dell'Asia centrale, fra Kazakistan, Tagikistan, Turkmenistan e Afghanistan e la parte che ho visitato io è prettamente stepposa, arida e desertica anche se dai colori intensi e meravigliosi.
Un paese che racchiude in se testimonianze di una miriadi di popoli: Mongoli, Persiani, Indiani, Arabi, fino ai Sovietici... è una magia vedere le architetture costruite da questi culture con decorazioni colorate che staccano così tanto in un paesaggio bicromo: azzurro del cielo e terra arida.
Ho visitato città che rievocano popoli antichi e leggende: Khiwa, la fortezza nel deserto; Bukhara, disseminata di madrase, moschee e minareti, famosa per le sue cisterne di acqua, qui ho passaggiato per i numerosi bazar e restare ammaliati dagli edifici che ricordano l'arte dei maestri persiani; Shakhrisabz, città natale del leggendario Tamerlano e ... Samarcanda... la mitica e favolosa Samarcanda, al centro della Via della Seta, dove il primo impatto con Piazza Registan mi ha lasciato a bocca aperta e con la pelle d'oca, era il tramonto, e penso che mai potrò dimenticare uno spettacolo di tale grandezza... ho sentito secoli di storia, vociare e respiri di persone e carovane...